Senior Assistent Manager

Referentie nummer: ARLN01538
Nieuwe vacature!

WAT GA JE DOEN?

De Senior Assistent Manager is verantwoordelijk voor het managen van de shifts, waarbij hoge standaards op het gebied van kwaliteit, service en reinheid behaalt en behouden dienen te worden. Tevens assisteert de Senior Assistent Manager bij het complete managen van het restaurant waarbij de focus ligt op een optimale kosten-batenstructuur en een 100% gasttevredenheid. Daarnaast vervangt de Senior Assistent Manager, de Restaurant Manager bij afwezigheid.

Taken:
- Voert QSC (Quality, Service & Cleanliness) controles uit, inclusief vlees cookouts en vult de daily planner in; 
- Loopt travelpath’s om de shift te controleren en problemen met de service, producten of de kwaliteit te voorkomen en/of op te lossen; 
- Analyseert de winst en verliesrekening (P&L); 
- Analyseert de KPI’s en onderneemt proactief acties om de gestelde targets te behalen; 
- Houdt de kwaliteit van de service nauwlettend in de gaten en controleert de kassaprocedures, met name op vriendelijkheid en snelheid;  
- Lost klachten en problemen met gasten direct op door middel van de LAST methode.
- Voert sollicitatiegesprekken en verwerkt de administratieve afhandeling -(tijdig en correct); 
- Herkent potentieel onder de medewerkers en adviseert de Restaurant manager over promoties, ontwikkelingen en/of trainingen.
- Instrueert medewerkers, tijdig en effectief over de dag-, week en maandpromoties; 

HERKEN JIJ JEZELF IN DIT PROFIEL?

- MBO denk- en werkniveau 
- Minimaal 1 jaar werkervaring binnen het vakgebied 
- Leidinggevende ervaring 
- Is de Nederlandse taal machtig in woord en geschrift

WAT MAG JE VAN ONS VERWACHTEN?

- Tussen de € 2000,- en de € 2500,- bruto per maand op fulltime basis.
- Fulltime functie, 40 uur.

WAAR KOM JE TE WERKEN?

Je komt te werken in één van de bekendste fastfoodketen van Nederland. Je zal leiding geven aan circa 10 tot 60 medewerkers, waaronder management, support management en medewerkers.

Locatie

Amsterdam

Publicatie datum

27.09.2018

Medewerker

Contactpersoon
Lalita Nandoe
Werk telefoon: (020) 5317 900
Meer details
Match criteria
Regio
  • Noord-Holland
Opleidingsniveau
  • MBO
Gewenst aantal uren
  • Fulltime (40 uur)
Salaris
  • EUR 2000 - 2500
Branche
  • Horeca
Contactperson email
Contact

ARTO Recruitment
Nieuwezijds Voorburgwal 158
1012 SJ te Amsterdam.

020 531 7900
info@arto.nl

Beoordeling door klanten: /10 - beoordelingen
© Copyright 2018 Arto Uitzendbureau, All rights reserved.
ARTO Recruitment gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses. Meer weten?